Maria Sharapova, star del tennis mondiale, già testimonial Gatorade nel 2007, si è sottoposta allo Sweat Test del Gatorade Sports Science Institute (GSSI) per capire come reintegrare nel modo migliore i liquidi persi in allenamento ed evitare così il pericolo di disidratazione.

“Per un atleta professionista è fondamentale migliorare sempre le proprie performance” afferma Maria Sharapova “Il GSSI svolge un eccellente lavoro per assicurarsi che gli atleti mantengano un giusto livello di idratazione e sappiamo rigenerare i liquidi persi con l’attività fisica. Questi test mi hanno aiutata a capire che l’acqua non è sufficiente a rigenerare il mio corpo”.

Secondo le ricerche condotte sulle atlete del WTA, le tenniste perdono generalmente tra 1 e 2, 5 litri di sudore e tra i 2 e gli 8 grammi di sali minerali in un’ora di attività fisica svolta in un ambiente mediamente caldo. Perdite consistenti di liquidi ed elettroliti possono indurre uno stato pericoloso di disidratazione che si manifesta attraverso crampi muscolari, stanchezza, calo della concentrazione e delle performance.

Durante la sessione di allenamenti i ricercatori del Gatorade Sports Science Institute hanno condotto sulla tennista due differenti test:

SWEAT TEST
Nello Sweat Test sono stati applicati a Maria Sharapova speciali cerotti su fronte, avambracci, schiena, torace e gambe per prelevare campioni di sudore. La successiva analisi dei cerotti ha permesso di stabilire la concentrazione di elettroliti come sodio e potassio e di studiare strategie personalizzate per minimizzare la perdita di liquidi.

HIDRATATION ASSESTMENT TEST
La perdita totale di sudore è stata calcolata confrontando il peso di Maria Sharapova �" calcolato prima e dopo i test �" con la quantità di liquidi ingeriti in allenamento e persi anche mediante le urine.


“Le nostre ricerche mostrano che molti tennisti presentano livelli inadeguati di idratazione sia in allenamento che in gara” afferma Beth Stover �" senior scientist del GSSI “Il nostro scopo è quello di diffondere il valore dell’idratazione e di aiutare gli atleti a vincere mantenendosi in salute”.

Storia del GSSI
Nato nel 1988 a Barrington, Illinois, il Gatorade Sports Science Institute, è una struttura di ricerca che si propone l’obiettivo di migliorare le performance degli atleti e il loro benessere. Ogni anno il GSSI aggiorna più di 100.000 membri �" professionisti dello sport e dell’alimentazione sportiva �" tramite comunicazione diretta, programmi educativi, conferenze e meeting in America e nel resto del mondo. Il GSSI ha già testato centinaia di atleti in tutto il mondo come per esempio Ronaldinho, Tiger Woods, Derek Jeter. In Italia i primi esami vennero svolti nel 2005 sulle squadre Sisley Volley e Benetton Basket e nel 2006 sul pilota Ducati Loris Capirossi e lo sciatore azzurro Giorgio Rocca. Infine il GSSI ha recentemente monitorato, attraverso gli Sweat Test, le reazioni fisiche dei giocatori dell’Inter durante il ritiro estivo di Brunico.

Intervista a Maria Sharapova

Come mai hai deciso di sottoporti ai test del GSSI?

Il GSSI si dedica da sempre alla ricerca sull’idratazione e l’alimentazione sportiva; mi sono sottoposta ai test perché un atleta professionista deve sempre cercare di migliorare le proprie prestazioni e sfruttare al massimo ogni minimo vantaggio.

Cosa puoi dirci sui test a cui ti sei sottoposta?

Durante il test, i ricercatori del GSSI mi hanno pesata prima e dopo l’attività fisica e poi applicato cinque speciali cerotti per prelevare campioni di sudore. Durante i test ho perso mezzo kilo di liquidi e questo significa che ero un po’ disidratata. Ora so quanto perdo con il sudore e quali sostanza devo reintegrare per mantenermi in forma.

Il GSSI conduce molte ricerche sugli effetti della disidratazione su atleti di tutte le età.
Come mai è così importante?

Molti atleti non si rendono conto di essere già disidratati all’inizio dell’attività fisica; una delle cose che ho imparato dal GSSI è che è necessario idratarsi ore e giorni prima di un allenamento o di una gara per scendere in campo con la giusta energia. La disidratazione inoltre influisce anche sul livello di concentrazione, fondamentale per ottenere prestazioni vincenti.